手抜き料理ダイエット 簡単かみなりこんにゃくと麦ごはん

今日の夕食は 簡単かみなりこんにゃく こんにゃくは 砂おろしって 言いますよね。 なので たまには 食べないと不安です。 アク抜きは フライパンでカラ入りし、一旦 ざるにあけて きれいに洗ってから フライパンを再加熱 熱く熱したフライパンに ごま油をひき 水切りしたこんにゃくを入れて 少し炒めて そこに めんつゆを 少々入れて さらに炒め、最後に 七味を振り入れて おしまいです。 kaminarikonnnyaku.jpg (自分の分だけのメニューです) 卵もフライパンで ふわとろに仕上げて これも 強火で 手早くかきまぜて すぐに火から おろせば ふわふわ とろとろの 炒りたまごができます。 キャベツと もやしは レンジで茹で 今人気の茹で野菜もパスタも作れます。湯きりのバスケット付!HARIO(ハリオ)e-cook イークック... 白ごまを振って ノンオイルドレッシングで 食べました。 ご飯をたくさん 食べたいので麦ごはんにして マンナンライスを混ぜて 炊きました。 【送料無料】「マンナンヒカリ 1.5kg」お米と混ぜて炊くだけでのこんにゃくごはんです。ごはん... これでたくさん食べても 大丈夫???!!! mugigohann.jpg めんつゆって ほんとに使えますよね。 急な来客とかあっても めんつゆさえあれば いつも 失敗なく そこそこのお味のものができます。 ************************************************************** こんにゃくは昔から「おなかの砂おろし」や「胃のほうき」などといわれ、健康にも役立つ食品として食されてきました。 この、先人の知恵から医学的な証明や期待されていることまで、私たちの健康・美容にかかわる豆知識をいくつか紹介します。 健康・美容にかかわる豆知識をいくつか紹介します。 こんにゃくの美容と健康豆知識!(株)マンナンHPより ●コレステロールを抑制します コレステロールが正常値以上に多くなってしまうと、動脈硬化などの恐ろしい病気に直接つながります。「こんにゃく」はコレステロールの多い人や高脂血症の人の血液を健康な状態に戻す働きのあることが医学的にも確かめられています。 ●血圧を下げる効果があります 高血圧はいろいろな生活習慣病の引き金になります。こんにゃくには血圧降下物質のあることが分かりました。このように「こんにゃく」は、一方ではコレステロールを正常値にし、また一方では血圧を下げる素晴らしい効果が期待できる食品なのです。 昔から「毒くだし」と言われてきました 昔の人は「こんにゃく」を”胃のほうき”や”腸の砂おろし”と呼び、大掃除のあとには必ず体内の毒さらいに食べるという習慣があったそうです。 また、体内の有害物質を排出するのに「こんにゃく」に含まれているグルコマンナンが有効だという研究発表もされています。 食品添加物の安全性、ダイオキシン等が心配されている現代で、「こんにゃく」は腸壁をきれいにし、毒くだしをしてくれるのです。 ●ガン防止への期待もされています 日本の食事にも浸透した欧米型の食事は動物性タンパク質を多く摂っています。それは、余分なタンパク質が腸内細菌の作用で有害化してしまい、その中には発ガン性の物質も含まれているといわれています。 「こんにゃく」などの食物繊維の多い食事によって有害物質の発生を抑えるうえ、体外にスピーディに出してしまうので、有害物質の腸からの吸収を妨げ、腸内の善玉菌を増やすことにつながります。その結果、腸ガンの発生を抑えると考えられています。 糖尿病にも効果があるのです 「こんにゃく」など食物繊維の多い食事は血糖値を正常にし、インシュリンというホルモンを節約することが多くの臨床例でも確かめられています。「こんにゃく」を毎日食事に取り入れてることで、スリムなボディーづくりをしながら、糖尿病の予防にもなります。 ●大切なカルシウム源「こんにゃく」 「こんにゃく」は栄養価的にみるとほとんどが水分で、栄養価はゼロに近いと思われがちです。しかし、日本人の食生活で不足がちなカルシウムをたっぷりと含んでいます。しかも、「こんにゃく」のカルシウムはアルカリ性で酸にとけやすく、そのため胃の中で容易にとけ吸収されます。また、骨粗しょう症予防にも役立つと言われています。 ●便秘に効果 「こんにゃく」に含まれるグルコマンナンには、水分と一緒になると膨らんで量が増えるという性質があります。しかも体内での消化が遅いので、増えたまま腸に行き、腸壁をやんわりと刺激して、爽やかなお通じになりお腹をスッキリさせます。 *********************************************************************** これを読むと いよいよメタボの私にぴったりの食べもの こんにゃく もすこし 頻繁に食べないとだめかもです。 雨でお散歩できなくて すっかり運動不足です。 運動の貯金がないので すぐに また体力不足になってしまいます。 でも 頑張らねば!! にほんブログ村 その他日記ブログ 愚痴・ぼやきへ
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コメント

ギリギリなので、とりあえずポチしていきます~

こんばんは!
コンニャクは健康にはとっても良い効果が
あるのに食卓にはあまり出ません。
というかコンニャクのメニューはあまり
作らないです。
嫌いでは無いのですが「おでん」の時に
食べるくらいで・・・
めんつゆは我が家でも特大のものを
常に常備しています。
色々な料理に多用できてとっても
便利ですよね。
いつもありがとう。ポチ応援完了です(●^o^●)

おはようございます^^
こんにゃくって、何も効果ないと思ってましたが
色々と、あるんですね~身体にいいこと。
勉強になりました♪^^
こんにゃく好きなので食べます♪

美味しそうですね♪
こんにゃくを食べるとお腹が掃除されたようになります(笑)
昨日はお伺い出来ず、すみませんでした・・・(人ω<`;)
いつもありがとうございます♪(*’-^)-☆
今月もよろしくお願いいたします!!
では、感謝のエールです☆P

こんにゃく、たっぷりですね♪
麦飯とマンナンヒカリだけのごはんですか(@_@)(@_@)(@_@)!!!
凄いなぁ・・・・
フォトは、明るいところで撮った方がより綺麗に撮れますよ♪
我が家は、全部の照明を付けて撮影後。
ダイニングの上の照明とダウンライトだけにして食事です♪
ライトは、食品の奥側の方向から当たる光の方が美味しそうに撮れます♪
お試しくださいね♪

雨上がりで足元が悪いのですが
3人でワイワイガヤガヤ畑での
空豆植えは賑やかな作業と
なりました^^。

ウチのお子たち、こんにゃく大好きですよ。
おでんの時はいちばん最初に無くなりますから…
ワタシも見習って食べないと…
今日、体重計に乗ったら、ちょっとマズイことになってましたから(^_^;

こんばんわ♪^^
こんにゃく効果、お勉強になりました^^
おやつに「こんにゃく畑」とかありました。
小さなお子達やお年寄りには喉に詰まると危ないのですが、これもこんにゃくですから同じ効果が有るのでしょうね^^
いつもありがとうございます。P☆

いつもありがとうございます。
今夜も遊びに来ましたよぉ~。
[出口](((ノ´ω`)ノ~)))))スタタタタッ

最近は、女性の方が収入が多いことがあるので、収入の低い男性には、主夫になってもらうという考えもありますよ。

こんばんは!
私もこんにゃくはよく使います、煮魚作るときにこんにゃくを入れてから魚を入れると崩れ難いって聞いてから、煮魚には大体入れます。でも一番多いのはすぐ食べられる刺身こんにゃくが一番登場するかも。
たまご、ふわふわとろとろ美味しそう!
それでは、また★
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